馒头是一种传统中国的面食,最近在小动物圈中越来越受欢迎。要做出美味的馒头,首先需要准备面粉、酵母、温水和少许食盐。
首先,将面粉倒入大碗中,加入酵母和食盐,搅拌均匀。然后,逐渐加入温水,边加边搅拌,直到面团变得柔软而有弹性。
接下来,将面团揉成圆球状,放入碗中,用湿布盖住,静置1小时,使其发酵。发酵完成后,取出面团,揉搓几次,排出空气。
将面团分割成小块,每块约30克左右。然后,将每个小块面团搓成球状,放在蒸锅内,用布盖住,静置20分钟。
最后,将蒸锅放在大火上,大约蒸15-20分钟,直到馒头蓬松起来。熟透后,即可享用美味的小动物馒头。