徐州烙馍是一种传统的徐州特色小吃，制作简单易学。 首先，将面粉加入适量的水，揉搓均匀后静置片刻，待面粉充分吸水。 接着，将醒好的面团分成小块，用擀面杖将其擀成薄片，并在表面撒上少许盐和白芝麻。 然后，将擀好的薄片放入预热的平底锅中，烙至两面微黄即可。 最后，将烙好的馍取出，趁热食用，口感酥脆，香气四溢。
