铜匠厚釜精煮饭文化历史悠久,采用古法,独特香味使其备受青睐。 将优质大米倒入厚釜中,加入适量清水,浸泡片刻以增加饭粒的柔韧性。 闷煮之前,将釜盖密封,调整火力,保持恒温,让米饭充分吸收水分。 精心闷煮20-30分钟,使米饭充分熟透,外层饭粒略微含有焦香,内层饭粒饱满可口。 打开釜盖,迎接扑鼻而来的浓郁香气,即可享受铜匠厚釜精煮饭的美味。