爆炒鱿鱼是一道拥有广泛口味的家常菜。首先，清洗鲜鱿鱼并切成均匀的油炸块。接着，用白芝麻粉加入适量淀粉腌制一会儿。再次，热油炒香蒜蓉和姜末。然后，将鱿鱼块放入锅中迅速翻炒。最后，加入料酒、盐、鸡精等调味品翻炒均匀，撒上香葱末即可上桌。
爆炒鱿鱼的制作过程简单，但味道香脆可口。首先，用清水将鱿鱼洗净，切成半寸粗的鱿鱼块。然后，将鱿鱼块放入滚水中焯水1分钟，捞出沥干备用。接下来，将鱿鱼块裹上淀粉，揉搓均匀。最后，把炸好的鱿鱼块放入锅中，加入适量的油炸至金黄酥脆。
爆炒鱿鱼的家常做法是很简单的。首先，将鱿鱼剁成均匀的块状。然后，用料酒、盐和酱油腌制15分钟。接着，将腌制好的鱿鱼块用生粉裹上一层薄薄的外衣。最后，用热油炒香姜蒜，加入鱿鱼块快速翻炒至变色，调入适量的酱油和白胡椒粉调味即可出锅。
