金针菇白贝汤的做法是什么

1. 金针菇白贝汤的做法：
2. 1. 准备材料：金针菇、白贝、鸡汤、姜片、葱段。
3. 2. 将金针菇洗净，切成段。白贝用清水泡发。
4. 3. 锅中加入适量油，放入姜片和葱段炒香。再加入鸡汤烧开。
5. 4. 加入金针菇和白贝，煮至白贝熟透。
6. 5. 最后加入适量盐调味即可。

金针菇白贝汤成菜通常具有鲜美的口感和丰富的营养。金针菇富含蛋白质、多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力。而白贝则富含蛋白质、钙、磷等营养元素，有益于滋补身体。鸡汤的加入使得汤更加鲜美，姜片和葱段的炒香提升了整道菜的风味。最后的调味盐可以根据个人口味进行适量添加。