青菜炖豆腐做法是什么

2023年7月30日 上午5:28 作者：苏太白 分类：美食菜谱 44

 

青菜炖豆腐是一道营养丰富、口感丝滑的传统菜肴。以下是制作方法：

1. 准备新鲜青菜和嫩豆腐，切块备用；
2. 将锅中加入清水，放入青菜和豆腐块；
3. 大火煮沸后改小火慢炖，使豆腐入味；
4. 加入适量盐和鸡精，提鲜；
5. 最后撒上葱花，增添香味。

这道菜低脂肪、高蛋白，富含维生素和矿物质，有益于身体健康。无论单独食用还是搭配米饭，都是美味可口的家常菜肴。