螃蟹怎么保鲜

2023年7月30日 上午5:26 作者：苏太白 分类：美食菜谱 36

 

螃蟹保鲜方法

• 选择新鲜活蟹：确保螃蟹体重沉重、躯体结实，避免买到虚弱或濒死的螃蟹。
• 储存于低温环境：将螃蟹放入冰箱保鲜室（4℃ – 10℃），但不要将其与其他食物直接接触，以防交叉污染。
• 湿润环境：螃蟹喜欢潮湿的环境，可以将其放在湿毛巾或泡湿的报纸上，保持湿度。
• 避免久存：新鲜螃蟹最好在购买后的1 – 2天内享用，避免长时间储存导致食材变质。