白凉粉可以冷藏保存几天

白凉粉是一种凉菜，制作简单，味道鲜美。通常情况下，白凉粉可以冷藏保存2到3天，但是请注意，保存的时间不宜过长，否则会影响口感和食用安全。

为了确保白凉粉的质量和口感，保存时需要注意以下几点：

• 在保存前，将白凉粉放入密封容器中，避免空气和异味的侵入。
• 将容器放置在冷藏室里，保持温度在1℃至4℃之间。
• 不要将其他食物与白凉粉放在同一容器中，以免交叉污染。
• 在食用前，请检查白凉粉的外观和气味，如有异样请勿食用。

根据以上建议，您可以放心地将白凉粉冷藏保存2到3天，享受美味又清爽的凉菜。