虾馅馄饨是一道传统的中式面食。首先,准备新鲜的鲜虾,去掉虾壳,剁成虾泥。 接下来,准备面团,将面粉和适量的水搅拌,并醒发片刻。 将醒发好的面团擀成薄片,然后用饺子模具将面片切成小块。 将虾泥均匀地包裹在面片中,并用手法制成馄饨的形状。 将馄饨放入煮沸的清汤中,煮熟后取出,即可食用。 注:文中使用了li标签分段,并嵌套在ul标签中。