当归红枣桂圆鸡汤是一道养生补气的经典汤品，具有一定的中草药煲汤专业知识。它的主要材料有当归、红枣、桂圆和鸡肉。
首先，准备好新鲜的鸡肉，清洗干净后切块。然后将当归和红枣清洗干净，桂圆用水浸泡一段时间，让它们变软。
接下来，将鸡肉、当归、红枣和桂圆一起放入煲汤的锅内。加入适量的清水，不要过多，以免稀释汤的口感。
然后，将锅置于火炉上，用中小火慢慢炖煮。炖煮的时间一般为1-2小时，直到鸡肉熟烂、汤汁变浓。
最后，根据个人口味，可适量添加盐或其他调味料，以增加汤的鲜美度。捞出汤料，将汤倒入碗中即可享用。
这道当归红枣桂圆鸡汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。当归有活血调经、补气养血的功效；红枣具有补中益气、健脾养胃的作用；桂圆则有益气补脑、养血安神的功效。鸡肉富含优质蛋白质，有补中益气、滋养肌肤等作用。综合起来，这道汤品对女性调理身体、提高免疫力具有一定的帮助。
