鲁花蚝油和李锦记蚝油有什么区别

鲁花蚝油和李锦记蚝油有几个区别。

• 原材料：鲁花蚝油采用优质鲍鱼及新鲜蚝肉制作，口感鲜美；而李锦记蚝油则选用新鲜蚝，在制作过程中添加香料。
• 制作工艺：鲁花蚝油采用传统的蒸煮熬制工艺，保留了蚝的鲜味；而李锦记蚝油则经过高温熬制，更加浓郁。
• 口感差异：鲁花蚝油口感鲜甜醇厚，适合用来提鲜；李锦记蚝油口感鲜咸香浓，适合用来调味。

总的来说，鲁花蚝油更注重原汁原味，适合用于烹饪；而李锦记蚝油更偏向于口感浓郁，适合用于调味料。