核桃仁怎么炒好吃

• 要想炒好吃的核桃仁，首先选用新鲜的核桃，去掉外壳，取出仁。
• 将核桃仁放入锅中，用中小火慢炒，炒至轻微发香。
• 在核桃仁中适量加入白糖，继续翻炒，让糖融化均匀，发出诱人的香味。
• 待核桃仁表面微微变色，关火。及时倒出锅中热度。
• 等待核桃仁完全冷却后，即可享受香脆可口的炒核桃仁了。

炒核桃仁的关键是要掌握好火候和炒制时间，过久或过度加热会影响口感。同时，注意适量加糖能增添更多口感，但过多的糖会使核桃仁变得过甜。