怎么辨别鸡蛋是否过期

如何辨别鸡蛋是否过期:

• 观察外观：新鲜鸡蛋的外壳光滑且无裂痕，过期鸡蛋外壳可能出现褪色、凹陷或细微裂纹。
• 闻气味：新鲜鸡蛋无异味，过期鸡蛋可能有腐败的气味。
• 水试验：将鸡蛋放入冷水中，如果沉入底部是新鲜的，如果浮在水面则可能已经过期。
• 摇晃测试：轻轻摇晃鸡蛋，新鲜鸡蛋内部的蛋黄和蛋白会保持稳定，过期鸡蛋可能会有松动或响声。

以上是几种常见辨别鸡蛋是否过期的方法，可以通过观察外观、闻气味、进行水试验以及摇晃测试来判断。