基围虾是一种美味的海鲜,烹饪方法多样。首先,将新鲜的基围虾清洗干净。 接下来,加入适量的盐和鸡精,腌制片刻。同时,准备一些辣椒、蒜末和姜末。 然后,将锅加热,加入适量的油,放入蒜末和姜末炒香。 在炒香的同时,用中小火将基围虾翻炒,直到变色。 最后,加入适量的辣椒,继续翻炒,让基围虾全面入味。出锅前,可以撒上一些葱花进行装饰。