乌梅汤标准配方是什么

乌梅汤是一道非常受欢迎的中式养生汤品，它具有清热消暑、生津止渴的功效。以下是乌梅汤的标准配方：

• 主料：乌梅40克
• 辅料：冰糖适量、清水500毫升

步骤如下：

1. 将乌梅用温水洗净，备用。
2. 将乌梅放入炖盅中，加入清水。
3. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮30分钟。
4. 将蒸好的乌梅汤倒入锅中，加入适量冰糖，用小火慢炖10分钟。
5. 最后将乌梅汤倒入碗中，即可食用。

喝乌梅汤可以清热解毒，对于夏天的消暑降温非常有效。此外，乌梅还富含有机酸和维生素C，对于消除疲劳、增强免疫力也有一定的帮助。