高压锅酱骨头的做法

高压锅酱骨头的做法：

• 准备骨头、葱、姜、料酒等原料。
• 将骨头放入高压锅中，加入适量清水，倒入料酒，加入葱姜。
• 盖上锅盖，调至高压档，加热至压力释放出来。
• 打开锅盖，捞出骨头，切成小块备用。
• 将高压锅中的原汤煮沸，撇去浮沫。
• 加入适量酱油、盐、糖等调味料搅拌均匀。
• 放入骨头块，继续煮沸搅拌均匀，使骨头入味。
• 关火盖上锅盖，焖煮几分钟，待骨头入味后即可享用。

这样做出的高压锅酱骨头色香味俱佳，营养丰富，骨髓鲜美，口感细腻，增加食欲，适合全家共享。