1. 莲花白包子的制作方法：
2. 首先，准备好白面粉、酵母和温水。将酵母溶解在温水中，再慢慢加入面粉，用手揉成面团。
3. 然后，将揉好的面团放置在温暖的地方进行发酵，约需1-2小时，直至面团发酵至两倍大小。
4. 接下来，取适量面团，搓圆后用手按扁，再用擀面杖将其擀成长条。
5. 将长条面皮卷成螺旋状，成为莲花白包子的形状。
6. 最后，将包子摆放于蒸锅中，用火蒸15-20分钟即可食用。