生牛肚的制作方法： 首先，将生牛肚彻底清洗干净，去除异味和杂质。 接着，将生牛肚剪成适合的大小，入沸水焯水，直至变软。 然后，将焯水后的生牛肚切成薄片或细丝备用。 接下来，准备调料，可使用姜、蒜、辣椒等香料来调味。 最后，可以选择搭配炒菜或烧烤等方式烹饪，以提升口感。
