大红袍（Da Hong Pao）是中国最有名的岩茶之一，产自武夷山。 根据采茶时间及茶树品种的不同，大红袍可分为春、秋两个季节。 春茶品质鲜爽高雅，叶色嫩绿，滋味醇厚。 秋茶茶叶颜色较淡，滋味浓郁，带有明显的陈香。 大红袍属于乌龙茶，具有明显的茶岩香和果香，回甘强烈。 根据味道和产地的不同，大红袍又可分为正岩、肉桂、白鸡冠等品种。
