韩国蔬菜饼（Jeon）是一道传统的韩国煎饼，它由蔬菜、面粉、淀粉和调味料制成。首先，将蔬菜洗净切碎，可以使用洋葱、胡萝卜、豆芽和葱等。将蔬菜放入一碗中，加入适量的面粉和淀粉，调入适量的盐、胡椒粉和蒜末。搅拌均匀后加入适量的水，搅拌成糊状。接下来，将平底锅加热，倒入适量的油，将蔬菜糊倒入平底锅中，用刮板均匀摊开。煎至两面金黄色即可食用。
韩国蔬菜饼是一道简单又营养的美食，蔬菜中的纤维和维生素对身体健康有益。此外，面粉和淀粉含有丰富的碳水化合物，为身体提供能量。此菜品可作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可作为小吃或下午茶的点心。配以酱汁或辣椒酱食用更加美味。
总之，韩国蔬菜饼是一道简单易制作的美食，通过蔬菜和面粉的搭配，为身体提供了丰富的营养。无论是健康追求者还是美食爱好者都可以尝试制作这道美味。尝试一下吧！
