韩国酱油是生抽还是老抽

2023年7月30日 上午2:39 作者：苏太白 分类：美食菜谱 43

 

关于韩国酱油，生抽和老抽的区别是什么呢？

生抽是一种鲜味酱油，颜色较浅，口感鲜美，适合用于炒菜、凉菜等。

而老抽则是一种老陈酱油，颜色较深，味道醇厚，主要用于烧烤、腌制等。

选择酱油要根据不同的菜品需求来决定，根据口味和颜色的要求来选择合适的酱油。