6度米醋与9度米醋的区别主要体现在酸度上。 6度米醋味道比较温和，酸度较低，适合用于调味菜肴，增添口感。 而9度米醋则酸度适中，鲜明的酸味可以独特地提亮菜肴的味道。 此外，6度米醋适宜用于炖煮类菜肴，可以更好地融合食材的味道。 而9度米醋则更适合用于拌凉菜或调制酱料，能够起到提鲜剂的作用。 综上所述，6度米醋和9度米醋在酸度和使用场景上有所不同。
