虾锅的家常做法是什么

2023年7月30日 上午2:16 作者：苏太白 分类：美食菜谱 115

 

虾锅是一道美味可口的家常菜品。首先，准备新鲜的大虾和适量的蔬菜，如蘑菇、胡萝卜和豆芽。其次，用炒锅热油，将大蒜和姜片爆香。

然后，将大虾放入锅中翻炒，直到变色。接下来，加入蔬菜翻炒，使其变软。调入适量的盐、酱油和料酒，提升味道。同时，加入适量的清汤，使锅内材料更加入味。

最后，再翻炒一会儿，直至虾变红熟透且蔬菜熟软。可根据个人口味添加适量的辣椒和蒜蓉，增加风味。出锅前撒上一些葱花，提升视觉效果。

虾锅烹饪简单、口感鲜美，是一道受欢迎的家常菜。尝试一下吧，您一定会喜欢上这道美味诱人的虾锅。