关于手工挂面的保存方法 在室温下,将手工挂面装入干燥的密封袋中。 保持远离潮湿和阳光直射的环境。 如果存放时间超过1个月,最好将挂面放入冰箱冷冻保存。 在使用前,将冷冻的挂面自然解冻,不要用热水泡发,以免煮熟后口感变差。 烹饪过程中,用足够的开水煮熟挂面,时间不宜过长。 烹饪完成后,将挂面沥干水分,可添加适量油防粘。