煮基围虾的做法是什么

煮基围虾是一道简单又美味的菜肴。首先，准备虾，将基围虾洗净并剪去须足，然后备好一锅开水。

接下来，可以加入适量盐和料酒提味，让虾肉更加鲜美。将虾放入开水中煮熟，时间约为3-5分钟，待虾的颜色变红后即可捞出。

最后，准备蘸料。可以用蒜蓉、姜末、醋、酱油和辣椒油混合制作，根据个人口味进行调整。将煮熟的基围虾蘸入蘸料中，即可品尝到鲜嫩可口的基围虾。