揉好的面团能放冰箱里吗

可以把揉好的面团放进冰箱里吗？

是的，揉好的面团可以放进冰箱保存。当面团被揉好后，可以用塑料薄膜包好，然后放入冰箱中。

这样做的好处是可以延长面团的保存时间，同时可以控制发酵过程。冷藏会减慢面团的发酵速度，使面团更易于操控。如果你想在几个小时或一天后再使用面团，放进冰箱是个明智的选择。

但是，记住在使用前将面团取出并让其回温至室温。这样做可以保持面团的弹性和风味，确保制作出更好的面食。