南瓜饼是一道美味的糕点,做好它有几个关键步骤。
首先,选择新鲜的南瓜,将其蒸熟,然后捣成泥状。这样可以保持南瓜的原汁原味。
其次,配料的选择也很重要。面粉选用高筋面粉,可以增加口感的韧性。加入适量的白糖,可以增加甜味。同时,加入少许盐,可以提升风味。
最后,制作过程中均匀搅拌面糊,热锅冷油,将面糊倒入平锅中,用小火煎至两面金黄即可。
南瓜饼是一道美味的糕点,做好它有几个关键步骤。
首先,选择新鲜的南瓜,将其蒸熟,然后捣成泥状。这样可以保持南瓜的原汁原味。
其次,配料的选择也很重要。面粉选用高筋面粉,可以增加口感的韧性。加入适量的白糖,可以增加甜味。同时,加入少许盐,可以提升风味。
最后,制作过程中均匀搅拌面糊,热锅冷油,将面糊倒入平锅中,用小火煎至两面金黄即可。