螃蟹怎么煮才好吃

2023年7月30日 上午12:44 作者：苏太白 分类：美食菜谱 51

 

螃蟹烹饪的秘诀是保留其新鲜和原味。首先，将螃蟹放入沸水中煮10分钟，这样可以杀死细菌并使蟹腿松软。接着，将其取出，用冷水浸泡，以便容易剥壳。第二步是腌制，使用适量盐、料酒和生姜，腌制20分钟去腥味。然后，将腌制好的螃蟹放入蒸锅中，蒸10分钟。最后，可以蘸美味的酱料或撒上适量的胡椒粉。享受美味的螃蟹吧！