1. 油条怎么做好吃？首先，准备品质良好的面粉和高质量的酵母。这样可以确保油条的口感酥脆，且不会太油腻。
2. 其次，加入适量的糖和盐来调味。糖能使油条的表面呈现金黄色，糯软可口；盐则能提升风味，增加油条的口感层次。
3. 然后，掌握好发面的时间和方法。不同气温下，发酵时间会有所差别。一般来说，室温下需约1-2小时，冬季可能需要更长时间。
4. 在油炸前，将面团擀成合适的厚度，并切成均匀长度的条状。这样油炸时会更加均匀，油条的外皮酥脆，内部软糯。
5. 最后，选择适当的油温进行炸制。一般油温控制在170-180摄氏度之间，这样油条会更加均匀上色且不会过油腻。