黄豆是一种常见的豆类食材，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。然而，黄豆通常需要事先泡水一段时间以软化豆粒，便于烹饪和消化。如果时间不够，无法事先泡黄豆，我们可以采取以下几种方法来处理。
1. 磨豆浆
如果没有时间泡黄豆，可以直接将黄豆磨成豆浆。首先，将黄豆用清水冲洗干净。然后，将黄豆加入搅拌机中，加水搅拌成浆。将豆浆倒入锅中加热，煮沸后关火。豆浆可以直接饮用，或做成豆腐、豆花等其他豆制品。
2. 高压锅烹饪
如果没有时间泡黄豆，可以使用高压锅进行烹饪。首先，将黄豆用清水冲洗干净。然后，将黄豆放入高压锅中，加入足够的水。根据高压锅的使用说明，设置烹饪时间，一般为30分钟至1小时。待高压锅冷却后，取出煮熟的黄豆即可。
3. 使用热水泡煮
如果没有时间泡黄豆，可以使用热水进行泡煮。首先，将黄豆用清水冲洗干净。然后，将黄豆放入锅中，加入足够的热水。将锅置于火上，加热至水快速沸腾后，转小火慢炖。炖煮时间一般为2-3个小时，直至黄豆变软。然后，将煮熟的黄豆捞出即可使用。
4. 利用高温烘烤
如果没有时间泡黄豆，可以选择高温烘烤。首先，将黄豆用清水冲洗干净。然后，将黄豆均匀地摆放在烤盘上，放入预热至200摄氏度的烤箱中。烘烤时间一般为30-40分钟，期间需不时翻动黄豆，使其均匀受热。烘烤过程中，黄豆会变得干硬，取出后可直接食用或用于烹饪。
综上所述，如果没有时间泡黄豆，我们可以通过磨豆浆、高压锅烹饪、使用热水泡煮或利用高温烘烤来处理黄豆。这些方法都可以在短时间内软化黄豆豆粒，使其更易于食用和消化。选择合适的方法，根据实际情况来处理黄豆，享受其丰富的营养和美味的味道。
