面托怎么做又软又好吃

 
面托怎么做又软又好吃

如何制作软而美味的面托

面托是一道常见而美味的中式糕点,制作过程相对简单。下面将介绍如何制作软而好吃的面托。

首先,准备所需食材:

  • 面粉:300克
  • 水:150毫升
  • 酵母:3克
  • 白糖:20克
  • 食用油:10毫升
  • 葱花:适量
  • 盐:适量
  • 其次,按以下步骤进行制作:

    步骤一:将面粉、酵母、白糖和盐放入一个大碗中,搅拌均匀。

    步骤二:慢慢加入适量的水,同时用手揉搓面团,直到变得光滑且有弹性。

    步骤三:将揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积增大一倍。

    步骤四:取出面团,放在案板上用手压平,将葱花撒在面团上,再均匀地将食用油洒在面团上。

    步骤五:将面团卷起,并切割成大小相等的小块。

    步骤六:将每一块面团放在一个蒸锅中,用醒发面的方式再次发酵约30分钟。

    步骤七:将蒸锅放在火上,用大火蒸10分钟,然后改用小火再蒸5分钟。

    最后,软香美味的面托就做好了。它可以作为早餐或下午茶的点心食用,味道鲜美,口感柔软,葱香四溢。

    这就是制作软而好吃的面托的简单步骤。希望大家能够尝试制作,并享受这道美味的糕点带来的满足感。

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