年糕炒辣白菜是一道经典的韩国料理，口感独特，辣味十足。下面给大家介绍一下如何做出美味可口的年糕炒辣白菜。
材料：
- 辣白菜：300克
- 年糕：200克
- 五花肉：100克
- 大葱：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 辣椒粉：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 香油：适量
- 胡椒粉：适量
步骤：
1. 五花肉处理：
将五花肉切成小块，放入锅中煎炒至金黄色，取出备用。
2. 蔬菜准备：
将大葱、大蒜和生姜切成末，辣白菜切成块状。
3. 年糕煮熟：
将年糕放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 炒制辣白菜：
在锅中放入适量的油，烧热后放入切好的大蒜和生姜炒香，然后加入辣椒粉炒出红油，将切好的辣白菜放入锅中，炒匀。
5. 加入五花肉和年糕：
加入煎炒好的五花肉和煮熟的年糕，继续炒匀，使调料均匀包裹在菜和年糕上。
6. 调味：
加入适量的盐、糖和胡椒粉进行调味，根据个人口味加入适量的辣椒粉调辣度。
7. 装盘：
最后撒上适量的大葱末，淋上香油，提升菜肴的口感。
8. 品尝：
将炒好的年糕炒辣白菜装盘后，即可开动享受美味。
希望以上的步骤可以帮助大家成功制作出美味可口的年糕炒辣白菜，快来亲自动手试试吧！
