牛肉菜椒的传统炒法:
牛肉菜椒是一道家常菜，口感鲜嫩，色香味俱佳，备受人们喜爱。下面介绍一下传统的牛肉菜椒的炒法。
材料准备：
炒制步骤：
步骤1：用料酒、胡椒粉和盐腌制牛肉片，腌制时间约15分钟，让牛肉入味。
步骤2：热锅凉油，放入葱姜蒜炒出香味，然后倒入腌制好的牛肉片快速煸炒，待牛肉变色后捞起备用。
步骤3：锅中再次倒入适量的油，放入青椒块翻炒，炒至青椒变软，略微出香味。
步骤4：将煸炒好的牛肉片倒入锅中，加入适量的盐和生抽，快速炒匀，使调料均匀裹在牛肉和青椒上。
步骤5：炒至牛肉熟透，青椒熟软，即可出锅。
步骤6：最后可以根据个人口味，加入适量的胡椒粉，增加香气。
小贴士：
这就是传统的牛肉菜椒的炒制方法，简单易学，美味可口。希望你能尝试并得到满意的结果!
