荷兰豆炒五花肉的制作方法
荷兰豆炒五花肉是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面将为大家介绍一下荷兰豆炒五花肉的具体制作方法。
材料准备：
步骤一：准备食材
1、将荷兰豆洗净，去掉两端的顶尾，然后切成小段备用。
2、五花肉切成薄片状，大蒜和生姜切末备用。
步骤二：炒制荷兰豆
1、热锅冷油，将食用油倒入锅中，加入切好的蒜末和姜末，炒香出香味。
2、将荷兰豆倒入锅中，翻炒均匀，炒至微微发软时，加入少许盐。
3、继续翻炒，保持荷兰豆的鲜嫩口感，炒至变绿后即可出锅。
步骤三：炒制五花肉
1、同样在热锅中加入食用油烧热，放入五花肉片煸炒，将五花肉煸炒至微微变色。
2、加入刚刚调制好的蚝油、生抽和料酒，继续煸炒均匀。
3、调节火候，煸炒至五花肉变得微黄酥脆。
步骤四：炒制五花肉荷兰豆
1、将炒好的五花肉与荷兰豆放入同一个锅中。
2、用慢炖火候将五花肉和荷兰豆翻炒均匀，让它们充分混合。
3、根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味即可。
步骤五：出锅装盘
将炒好的荷兰豆炒五花肉装盘，可以作为主食或配菜与米饭一起享用。
以上就是荷兰豆炒五花肉的制作方法，简单易学，美味可口。快去尝试一下，给家人带来一道健康的美食吧！
