腊肠炒芹菜是一道美味可口的家常菜，腊肠的香气与芹菜的清香相互融合，口感丰富。下面我将简要介绍一下如何制作一份好吃的腊肠炒芹菜。
材料：
步骤：
1. 准备材料：将腊肠、芹菜、大蒜和生姜准备好。
2. 处理材料：将腊肠切成薄片，芹菜切段，大蒜和生姜切末。
3. 热锅加油：锅中倒入适量食用油，放入大蒜和生姜炒香。
4. 炒腊肠：将切好的腊肠放入锅中翻炒，让腊肠散发出香味。
5. 加入芹菜：待腊肠炒至微黄时，放入切好的芹菜段，继续翻炒均匀。
6. 调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
7. 出锅：芹菜炒至断生即可关火，不宜过熟，以保持其口感和营养。
小贴士：
通过以上步骤，我们可以轻松制作出一份美味的腊肠炒芹菜。希望你能尝试一下，享受这道美味佳肴带来的满足感！
