红豆年糕的家常做法
红豆年糕是一道美味的传统糕点，甜而不腻，口感软糯。下面我将教你如何用家常的方法制作红豆年糕。
材料：
步骤：
1. 把红豆洗净，放入锅中加入适量的水煮沸，然后转小火煮30分钟，直至红豆熟软。
2. 将煮熟的红豆倒入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成红豆泥。
3. 将年糕切成小块，用开水焯一下，使其松软。
4. 在小碗中加入糯米粉和适量的水，搅拌均匀成糯米糊。
5. 取一个炒锅，加入适量的水，煮沸后放入白糖，搅拌至溶解。
6. 加入红豆泥，继续搅拌均匀。
7. 倒入焯过水的年糕块，再加入糯米糊，翻煮至糯米糊变稠。
8. 将煮好的年糕放入盘中，晾凉后切成小块即可食用。
希望通过以上简单的步骤，你已经学会了制作红豆年糕的家常做法。快来动手试试，为家人朋友做一份甜蜜的小点心吧！
