苔菜是什么菜

苔菜是一种海藻类食材，被广泛用于中餐菜肴中。

苔菜属于绿藻门和紫菜科，主要生长在海岸线附近的岩石和礁石上。

苔菜的外观形态特征：

苔菜的营养价值：

苔菜的烹饪方式：

苔菜的保鲜与储存：

结语：

苔菜是一种营养丰富的海藻类食材，具有独特的口感和丰富的食用方式，适合用于各种中式烹饪中。选购时要注意选择新鲜的苔菜，并妥善储存，以确保其最佳的食用效果。