秀峰区美食
秀峰区位于中国广西壮族自治区桂林市，是桂林市的核心城区之一，也是桂林市的商贸中心和旅游热点。除了以其壮丽的山水风光而闻名外，秀峰区还拥有许多美食，为游客提供了丰富多样的美食体验。
1. 象鼻山酒
秀峰区的象鼻山酒是一种以高粱为主要原料酿制的烧酒。它独特的香气和醇厚的口感使其成为当地居民和游客的最爱。无论是作为独立的饮品，还是配菜都非常受欢迎。游客可以在当地的酒坊参观酿造过程，并品尝不同口味和陈年的象鼻山酒。
2. 粉蒸肉
粉蒸肉是桂林地区传统的特色菜肴之一，也是秀峰区的代表菜品之一。它以猪肉为主要原料，搭配粉皮、香菇和各种调料蒸制而成。这道菜肴色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，口味香醇，深受食客的喜爱。
3. 生猛海鲜
由于秀峰区靠近广西的南部海岸线，所以当地的美食文化中也非常注重海鲜的烹饪。游客可以品尝到各种新鲜的海鲜，如大闸蟹、鲍鱼、虾类等。这些海鲜食材制作的菜肴鲜美可口，保留了原汁原味。
4. 桂林米粉
桂林米粉是中国广西壮族自治区桂林市特色小吃之一，也是秀峰区的代表美食之一。它以细嫩的米粉为主要原料，再搭配猪肉、腐竹、葱花、豆苗等配料，用鲜汤烹制而成。桂林米粉汤清而不腻，味道鲜美，受到国内外游客的喜爱。
5. 店头豆腐
店头豆腐是秀峰区流传已久的传统名吃之一。它选用上等大豆为原料，经过多道工序制作而成。店头豆腐色白润滑，口感细嫩，富有弹性。它的制作过程严格控制，味道独特，被誉为“豆腐中的瑰宝”。
综上所述，秀峰区以其壮丽的山水风光和丰富多样的美食而吸引着游客。无论是当地特色的象鼻山酒，传统的粉蒸肉，还是新鲜的海鲜、桂林米粉和店头豆腐，都能让游客品味到正宗的桂林美食文化。
