蒜蓉小龙虾放啤酒吗

 
蒜蓉小龙虾放啤酒吗

蒜蓉小龙虾放啤酒的烹饪方法

小龙虾是夏季一道备受欢迎的美食,搭配蒜蓉和啤酒更能增添其美味。下面我们来介绍一下如何制作蒜蓉小龙虾并搭配啤酒享用。

1. 准备食材:

  • 新鲜的小龙虾
  • 大蒜适量
  • 姜块适量
  • 辣椒适量
  • 白酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 葱花适量
  • 2. 处理小龙虾:

    将小龙虾洗净后,用刀在背上轻轻剪开,去除虾线。待用。

    3. 制作蒜蓉:

    将大蒜、姜块和辣椒切成末备用。

    4. 炒蒜蓉小龙虾:

    在锅中加入适量食用油,烧热后放入蒜蓉和姜块煸炒出香味。

    接着将处理好的小龙虾放入翻炒,再加入适量的白酒提鲜。

    炒至小龙虾变红后加入适量的盐和生抽调味,再炒匀。

    5. 上桌装饰:

  • 将炒好的蒜蓉小龙虾放入盘中,撒上葱花点缀。
  • 6. 搭配啤酒享用:

    将炒好的蒜蓉小龙虾搭配冰镇的啤酒一同享用。

    这道蒜蓉小龙虾放啤酒的菜品将虾的鲜美和啤酒的清爽完美融合在一起,吃起来既能满足味蕾的享受,又能解暑消磨夏日时光。

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