橙子果酱的制作方法和步骤

橙子果酱的制作方法和步骤

橙子果酱是一种美味的果酱，它可以用来搭配饼干、面包或者烤面包片。下面将介绍制作橙子果酱的步骤。

材料：

• 新鲜的橙子 – 6个
• 白砂糖 – 500克
• 柠檬 – 1个

步骤：

1. 首先将橙子洗净，去除橙子的皮，然后切成小块备用。
2. 将柠檬切成两半，挤出柠檬汁备用。
3. 将橙子块放入搅拌器中，加入柠檬汁。
4. 打开搅拌器，将橙子块和柠檬汁搅拌成为一个浆状的混合物。
5. 将混合物倒入大锅中，加入白砂糖。
6. 将大锅放在中小火上，用小火慢慢地煮沸。
7. 煮沸后，将火调到中火，继续煮沸约20-30分钟，直到混合物变得黏稠。
8. 糖已完全溶化，可以用勺子测试果酱的黏稠度。
9. 一旦黏稠度达到满意的程度，关闭火源。
10. 果酱静置冷却30分钟至1小时，使其更加浓郁可口。
11. 冷却后，将果酱倒入干净的玻璃罐中，密封罐盖，放置在冰箱中储存即可。

这样，新鲜美味的橙子果酱就制作完成了！你可以根据自己的口味和喜好调整糖的用量，制作出适合自己的橙子果酱。