焖子制作方法步骤
1. 准备材料
焖子的主要材料有糯米、猪肉、香菇、葱姜蒜、盐、酱油等。首先将糯米洗净浸泡，香菇泡软切丝，猪肉切丝备用。
2. 准备调料
将适量葱姜蒜切末备用，根据个人口味可加入适量的盐和酱油。
3. 煮糯米
将浸泡过的糯米放入锅中，加入适量的水，火煮至糯米变软烂。
4. 炒馅料
在另一个锅中，加入适量的油，将葱姜蒜末炒香，加入切好的猪肉丝翻炒，待肉变色后加入香菇丝继续炒匀，调入盐和酱油调味。
5. 拌合
将煮好的糯米和炒好的馅料拌匀，使其充分融合。
6. 上锅焖
将拌好的糯米馅料放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟，直至熟透。
7. 切片食用
待焖子蒸熟后，取出放凉，切成均匀的片状即可食用。
通过以上的步骤，您可以制作出口感鲜嫩、香气四溢的焖子。您可以根据个人口味的不同，适量调整材料和调料的比例，增加或减少馅料的种类，来制作出您喜欢的焖子。希望您能享受到这道美味的传统食品带来的美妙体验！
