曲松县美食-墨子百科

曲松县美食介绍

曲松县位于西藏自治区林芝地区，是一个拥有丰富美食文化的地方。这里的美食以藏族风味为主，兼收各地特色菜肴，丰富多样，让人口福大开。

1. 羊肉扎西

羊肉扎西是曲松县的传统名菜，以新鲜的青稞面和鲜嫩的羊肉为主要材料。

将羊肉切成薄片，再拌入细细磨碎的青稞面，加入适量的盐、酱油和香辛料。

然后将羊肉面团搓揉成圆球状，放入沸水中煮熟，配上鲜美的羊肉汤，口感鲜美，营养丰富。

2. 茼蒿拌干果

茼蒿拌干果是曲松县的一道独特的凉菜，将茼蒿切成丝状，用开水烫熟。

再加入开心果、蔓越梅等多种干果以及葱花、姜末、蒜末等调料拌匀。

茼蒿的清香和干果的香甜相互融合，口感清爽，营养丰富。

3. 酥油茶

酥油茶是曲松县人民日常生活中必不可少的饮品。

将青稞炒熟磨成粉，加入开水，煮沸后加入酥油、盐巴、茶叶等调味，搅拌均匀即成。

酥油茶既能提供人们所需的营养元素，又能御寒保暖，是高原地区的特色饮品。

4. 烤全羊

烤全羊是曲松县的一道传统名菜，也是重要的节日食品。

将整只羊配以适量的调味品，如盐、辣椒粉、孜然粉等，再用特制炉子慢慢烤制。

烤至金黄香脆，口感鲜嫩，肉质香甜可口。

5. 水果采摘

曲松县拥有丰富的水果资源，如苹果、梨、桃子等。

当水果成熟时，游客可以去果园参与采摘活动，体验采摘乐趣，品尝新鲜水果。

在这里，你能感受到大自然的馈赠和田园生活的美好。

以上介绍的是曲松县的一些美食特色，值得一提的是，曲松县的美食不仅有丰富的味道，还融入了藏族文化的独特魅力，给人们带来独特的风味体验。

曲松县美食