关于羊排的做法
材料：
步骤：
将羊排处理干净，冲洗干净后备用。大蒜剥壳并拍碎，姜切片备用。
在羊排两面均匀地撒上盐和胡椒粉，再加入少量料酒腌制15分钟，使其入味。
在锅中烧热适量的色拉油，放入腌制好的羊排，两面煎至金黄色，表面微微焦香。
加入一些水，放入姜片和葱段，加盖慢慢煮制，至羊排变得烂熟。
加入适量的酱油、糖和花椒，继续翻煮几分钟，使调料均匀地附在羊排上。
炒制至汤汁稍干，颜色略为焦黄即可出锅，撒上蒜末装饰即可享用。
小贴士：
结语：
以上就是关于羊排的简单做法，通过简单的步骤和合理的调料搭配，可以制作出一道色香味俱佳的羊排美食，赶快动手试试吧！
