冬瓜排骨汤怎么做

冬瓜排骨汤的制作方法

冬瓜排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，有助于清热降火、消暑解渴。下面将介绍冬瓜排骨汤的制作方法。

材料：

步骤：

1. 将猪骨洗净后放入热水中焯水，煮沸后捞出备用。

2. 冬瓜去皮后切成块状，姜切成片。

3. 取一锅清水，加入煮沸的猪骨、冬瓜块和姜片，大火烧开后转小火煮1小时。

4. 煮好的汤中加入适量的盐，根据个人口味进行调味。

冬瓜排骨汤的制作完成。可以根据个人口味添加一些调料，如白胡椒粉或者葱花增加口感和香气。