如何判断黄油是否已经坏掉？对于黄油是否变质，我们可以通过以下几个方法来进行判断。
外观检查：首先，我们可以看黄油的外观，正常的黄油应该是均匀且光滑的。如果发现黄油表面出现了斑点或者变色，那有可能是因为它已经变质了。另外，如果黄油表面出现了发霉的迹象，那就是明显的变质信号。
气味观察：通过闻黄油的气味也可以判断其是否已经损坏。黄油应该有浓郁的奶香味，如果闻到了任何异常的气味，比如酸臭味或者发霉味，那就表示黄油已经变质。
口感测试：黄油的质地应该是坚实而且柔软的。如果黄油变得松软、湿润甚至黏稠，那就有可能是因为细菌和霉菌的生长导致了其变质。此外，如果黄油在口中有酸味或者苦味，也说明黄油已经不再适合食用。
保存时间：黄油的保存时间也是一个重要的参考指标。根据存放的条件不同，黄油的保质期可以在几周到几个月之间。如果黄油已经过了保质期，即使外观和气味看起来正常，也建议不要再食用，因为它可能已经开始发酵或者变质。
储存方式：正确的储存方式可以延长黄油的保质期。黄油应该存放在干燥、避光、低温的环境中，尽量避免暴露在空气中。如果黄油在储存过程中没有得到适当的保护，那它更容易变质。
总结：为了判断黄油是否变质，我们可以通过外观检查、气味观察、口感测试等方法来进行判断。此外，保存时间和储存方式也是很重要的参考指标。如果黄油在多个方面都表现出异常，那就应该谨慎对待，最好不要再食用它，以免对健康造成影响。
