甘谷县美食介绍
甘谷县坐落在陕西省天水市南部，是一个有着悠久历史和独特文化的地方。甘谷县以其独特的地理环境和气候条件，孕育出了许多美味的传统美食，成为吸引游客和美食爱好者的热门目的地。
1. 甘谷羊肉
甘谷羊肉是该地独具特色的美食之一。选用当地的优质羊肉，用传统的烹饪方法制作而成。羊肉经过切块、煮沸、风干等多道工序后，再配以各种调料和蔬菜，确保肉质鲜嫩，口感丰富。这道美食被誉为甘谷的代表菜，深受人们的喜爱。
2. 甘谷手擀面
甘谷手擀面是当地的特色传统面食之一。制作手擀面需要选用高品质的面粉，面团经过反复揉搓和折叠，擀成薄而宽的面片。煮熟后，面条爽滑有弹性，口感独特。搭配上清汤或者各种酱料，味道更加美味可口。甘谷手擀面香气扑鼻，是一道不可错过的特色美食。
3. 甘谷瓜果
甘谷县气候适宜，土地肥沃，种植着丰富的瓜果。甘谷的瓜果可口多汁，具有独特的风味。其中，当地的优质葡萄品种广泛种植，被誉为“中国最佳水果之乡”。此外，甘谷还产出许多其他水果，如蜜桃、樱桃、苹果等。这些新鲜的瓜果是甘谷县美食的重要组成部分，也是游客品尝当地特色的好去处。
4. 甘谷燕麦酒
甘谷燕麦酒是一种独特的传统饮品，以当地特色的燕麦为主要原料制作而成。燕麦经过发酵后，酿成酒液，再经过多道工序，使饮料口味浓郁且醇香。甘谷燕麦酒不仅具有美味可口的口感，还富含丰富的营养成分，被当地人视为健康饮料。
5. 甘谷煎饼状元
甘谷煎饼状元是一种特色的早餐美食。选用优质面粉和各种配料，经过烹饪师傅独特的制作工艺，将煎饼状元煎成金黄酥脆。煎饼可以根据个人口味添加各种配料，如葱花、豆沙、糖等。不仅外观诱人，味道鲜美，而且还能提供丰富的能量，是甘谷县人民爱吃的美食之一。
总之，甘谷县的美食丰富多样，充满了独特的地方特色。其独特的制作工艺和口味在甘谷的繁忙街巷中格外吸引人。如果您有机会到访甘谷县，千万不要错过这些美食的机会，品尝这里的美食，将为您的旅程增添一份美妙的风味。
