容县位于广西壮族自治区南宁市东部，是一个美食之乡。这里有丰富多样的美食，充满了浓郁的地方特色。下面就为大家介绍几款容县的特色美食。
螺蛳粉：
螺蛳粉是容县最著名的特色美食之一，也是广西的传统名菜之一。它选用当地产的新鲜螺蛳，搭配细蓉粉和鲜美的汤汁，口感鲜嫩，味道醇厚。螺蛳粉具有浓郁的香味和独特的口感，能带给人们愉悦的味蕾享受。
酿豆腐：
容县的酿豆腐以豆腐皮细嫩、馅料丰富而闻名。制作过程需要将豆腐切成薄片，再用各种馅料包裹，最后用锅煎炸至金黄酥脆。酿豆腐馅料多种多样，有猪肉、虾仁、鱼肉、香菇等，口味鲜美，营养丰富。
腊味粑粑：
腊味粑粑是容县独具特色的传统名点之一。它以米粉为主要原料，加入腊肠、火腿、木耳等多种腊味，通过拌炒、蒸制等多道工序制成。腊味粑粑外表金黄酥脆，内里软糯，腊香浓郁，颇具诱惑力。
山水豆腐：
山水豆腐是容县独特的豆制品。它选用当地的优质黄豆和山水，经过特殊的发酵工艺制作而成。山水豆腐外皮呈金黄色，内里细嫩可口，既入口柔滑又具有特殊的香味。山水豆腐富含蛋白质、钙、磷等营养元素，被誉为容县的“天然鱼肉”。
容县是一个拥有丰富美食的地方，这里的美食无论是制作工艺还是口感都独具特色。无论是螺蛳粉、酿豆腐还是腊味粑粑、山水豆腐都是不可错过的美食，值得前往品尝。
