竹盐鸡怎么做

竹盐鸡怎么做

竹盐鸡是一道传统的中式菜肴，其制作工艺独特，口感鲜嫩，深受人们的喜爱。下面将介绍竹盐鸡的制作步骤和所需材料：

材料：

步骤：

1. 将鸡腿洗净切块，用料酒和姜末腌制片刻，增加鲜美口感。

2. 预热烤箱至200摄氏度。

3. 按照适量的竹盐覆盖整个烤盘底部。

4. 将腌制好的鸡腿肉逐一放在竹盐上，确保每块鸡肉都与竹盐充分接触。

5. 将剩下的竹盐均匀地覆盖在鸡腿上，使鸡肉完全被竹盐包裹。

6. 将鸡腿放入预热好的烤箱，烤制30分钟。

7. 出炉后，用铲子小心地从竹盐中取出鸡腿肉。

8. 去除多余的竹盐，将鸡腿肉端到盘中即可上桌。

以上就是竹盐鸡的制作过程，希望能对您有所帮助哦！