金针菇西红柿的做法
金针菇是一种富含蛋白质、纤维和多种维生素的食材，搭配西红柿可以制作出一道既美味又营养的菜肴。下面介绍一种简单的金针菇西红柿的做法。
材料：
步骤：
1. 将金针菇清洗干净，去掉根部多余的部分。
2. 西红柿切成小块备用。
3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入金针菇翻炒数分钟，待金针菇变软。
5. 加入西红柿块继续翻炒，使其出汁。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，调味并焖煮数分钟。
7. 最后加入适量的水搅拌均匀，并保持高火炒煮一会以收汁。
8. 起锅装盘，即可享用。
这是简单的金针菇西红柿的做法。你可以根据自己的口味，适量调整调料的用量。希望你能喜欢这道菜肴。
