黎蒿菜怎么炒

 
黎蒿菜怎么炒

黎蒿菜的炒制方法

黎蒿,又名白芷,是一种古老的中药材,具有清热解毒、祛风止痛、利湿退黄等功效。同时,黎蒿也是一味美味的蔬菜,其嫩叶可用于烹饪。下面介绍一种简单的黎蒿菜炒制方法:

材料:

  • 黎蒿菜 250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 步骤:

  • 1. 将黎蒿菜摘洗干净,控水备用。
  • 2. 葱姜蒜切成末备用。
  • 3. 热锅烧热油,加入葱姜蒜炒香。
  • 4. 加入黎蒿菜翻炒至断生。
  • 5. 加入盐、鸡精、生抽调味,炒匀即可。
  • 注意事项:

  • 1. 烹饪过程中,火候要掌握好,避免过久炒制导致黎蒿菜变色。
  • 2. 黎蒿菜已具有一定的咸味,调味时要适量,避免过咸。
  • 希望以上制作方法能给您带来一份美味的黎蒿菜。祝您烹饪愉快!

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